推薦餐廳【高雄駁二】be:法式庫克三明治

法式庫克三明治 蛋滑奶醬香

be:小店有個性

法式庫克三明治餐220元
半熟蛋讓三明治吃來多了香濃蛋香。

駁二是高雄市近年來新興的藝術文化園區,假日總有許多年輕人來這裡蹓躂看展,在駁二附近的「be:」,將園區的藝術延伸到店裡,牆上的掛畫、塗鴉還有刻意 裸露的水泥牆面,營造出頹廢又新潮的設計感。這裡的餐點以少油煙的輕食為主,豐盛不失美味。

煙燻鮭魚貝果套餐220元
生菜、番茄讓油脂豐富的鮭魚吃來不膩口。

駁二倉庫正對面的「be:」咖啡館,是一棟老透天厝,透過老闆Stan與藝術家朋友聯手,設計成個性小店。Stan說:「餐廳名字在be後面加一個冒號,賦予更多想像空間,你可以把這裡當成餐館、咖啡館,也可以是一間藝廊。」
這裡的餐點選項不多,除了早午餐,另提供鹹派、鬆餅及薯條等點心。早午餐品項全天候供應,法式庫克三明治餐是以兩片吐司夾入火腿後,抹白醬烘烤, 當白醬逐漸被烤成金黃色時,再打上1顆生蛋黃烤至半熟。將蛋黃戳破,麵包沾著濃滑蛋汁入口,吃來更柔軟,搭配淋了義式油醋醬的生菜品嘗,更是清爽解膩。

經典早午餐190元
包含吐司、薯餅、德國香腸、蛋沙拉、生菜,十分豐盛。

手工現做 耐心等

店內的煙燻鮭魚貝果,鮭魚油潤透著燻香,脆爽多汁的生菜平衡了油膩感,起司貝果質地軟Q有嚼勁,整體味道很不錯。「be:」菜單中還有不少飲料,香蕉牛奶冰沙最受歡迎。Stan說:「一杯冰沙用了將近2根香蕉,且不再加糖,喝起來有濃郁的香蕉香,卻又不會太過甜膩。」
即便只是輕食、早午餐,Stan卻堅持一道道慢慢做,平日店裡客人不多倒還好,一到假日或駁二舉辦活動,便經常客滿,此時,等餐的時間就考驗你的耐性。

焦糖瑪奇朵150元
香濃咖啡加了鮮奶調和,順口不苦澀。

香蕉牛奶冰沙130元
每杯用了近2根香蕉,香氣濃郁。

 

老闆Stan熱愛藝術,讓小店充滿設計感。

木製長吧台與水泥牆面,感覺很有個性。

【鹹甜點心】手工鹹派 每日限量

手工鹹派每日限量供應,派皮香酥,軟滑內餡包含菌菇、燻雞肉等,鹹香順口,吃來不膩。
午茶C餐中的現烤鬆餅,刻意將表面烤到略點焦脆,但裡頭質地香軟紮實,淋滿了巧克力醬,並搭配香蕉,很受女性客人的喜愛,套餐還包含了手工冰淇淋及1杯160元以下飲料,相當划算。

午茶C餐,現烤鬆餅240元 附手工冰淇淋、飲料

手工鹹派120元

【美味路標】

餐廳地址:高雄市鹽埕區大勇路6號
訂位電話:(07)521-2858
營業時間:平日11:00~19:00  假日09:00~19:00  周一休 現金
※附近有收費停車場

轉貼自蘋果日報報導╱顏怡今 攝影╱李友欽http://www.appledaily.com.tw/appledaily/article/supplement/20131113/35432093/%E6%B3%95%E5%BC%8F%E5%BA%AB%E5%85%8B%E4%B8%89%E6%98%8E%E6%B2%BB%E8%9B%8B%E6%BB%91%E5%A5%B6%E9%86%AC%E9%A6%99

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