期貨米妞：公館103歲豆花伯的美味豆花 暫時吃不到了~~~~豆花伯趕快好起來唷!

103歲豆花伯 摔傷斷炊

月剩數百元過活 1個便當吃2餐

步履蹣跚
豆花伯王紹義因摔傷，須拄拐杖才能移動。簡威弘攝

【簡 威弘、陸運陞、郭美瑜╱台北報導】想一嘗公館百歲豆花伯的美味豆花，可能要再等等了！六十年來讓台大學子念念不忘的公館豆花味，因豆花伯今年已一百零三 歲，去年九月摔傷無法工作、失去收入，每月榮民就養金都拿去付房租，每天靠志工送來的一個便當，分成午晚餐吃，甚至看病都得靠鄰居資助，網友不捨，為此成 立粉絲團，希望豆花伯早日康復。

公館豆花伯王紹義（老榮民），六十年來在公館水源路設攤賣豆花，因純手工製作、一碗只賣二十五元，深受學生與當地居民喜愛，台大學生甚至視為「讓人懷念的味道」，尤其近年在網友強力推薦下，常大排長龍，甚至有中南部民眾慕名而來。

３度停業「拍謝」

但隨著豆花伯年紀破百，力氣大不如前，經兩次停業後，去年九月重新開張，不料沒多久豆花伯又因摔倒受傷，至今無法做生意，《蘋果》記者前往採訪時，他拄著拐杖，以潮州話說：「拍謝！拍謝！」
豆花伯嘆說，不賣豆花每月就短少數千元，收入僅剩每月榮民就養金一萬四千餘元，但扣掉一萬三千元房租，只剩數百元可用，行動不便又搭不起計程車，只好麻煩鄰居載他去診所治療，「現在生活不好過。」社工人員每天中午送來一個便當，他只能將便當分成兩份，留一份當晚餐。

昔生意佳
豆花伯網路人氣夯，營業時要排隊才吃得到。資料照片

臉書粉絲團力挺

豆花伯老鄉在廣東潮州，幼時沒念書，四十五歲退伍，因不會講國語找不到工作。提到豆花事業，他笑說：「偷學來的。」因愛吃豆花才賣豆花，但沒錢拜師，只好偷學，終於摸索出訣竅。
「很多從高雄、台中來的客人都買不到。」豆花伯語帶驕傲說：「無法度！」因為豆花的量本來就做不多，至於豆花好吃的祕訣？他笑說：「攏係秘方，不能說。」
有 網友在臉書成立「祝水源路百歲豆花伯身體健康」、「支持公館百歲豆花伯」等粉絲團，豆花伯說他不懂網路，但很感謝。對於豆花伯遲未開店，網友很關心，網友 王天賜說：「活到一百多歲身體還這麼硬朗，可以賣豆花養活自己，祝阿伯早日恢復健康。」Alan Chen表示：「哇，他見證了整個中華民國。」Foudy Hacson說：「超猛！阿伯加油。」

日送一餐經評估

對於豆花伯遭遇，中華民國老人福利推動聯盟祕書長吳玉琴表示，社會局可協助房屋津貼補助及代申請居家照顧，若豆花伯身體嚴重失能，可徵詢意願後到榮家就養。北市榮民服務處也說，豆花伯狀況可申請急難救助，到榮總就醫可享優惠。
北市社會局說，一般依專業評估決定送餐次數，可以送兩或三餐，但評估豆花伯狀況後才決定送一餐。

公館豆花伯小檔案

姓名：王紹義
年齡：103歲
賣豆花年資：56年
家庭狀況：妻歿，育有1兒1女
地址：北市水源路27巷7號
豆花價格：25元/杯
資料來源：王紹義

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