11月16日至11月27日~美麗華日本北海道美食展 必吃阿莎力鮭魚卵蓋飯

MIMI：萬聖節快到囉~餐廳到處都在布置萬聖節的東西，剛好看到查理布朗餐廳Charlie Brown Café也推出萬聖節特調飲料!喜歡的朋友趕快去看看吧

查理布朗咖啡館萬聖節焦點 幽靈眼淚氣泡飲

五款經典妖怪KK甜甜圈 萬聖節熱鬧上市

文／MOOK景點家編輯部整理報導

 

Krispy Kreme於10月5日推出萬聖節應景商品，共五款限量妖怪造型甜甜圈，要在競爭激烈的甜點市場，用應景巧趣的造型甜甜圈，收服愛吃甜食饕客們的心，活動期間還有套組優惠及門市變裝活動，營造萬聖節過節氛圍。

 

Krispy Kreme萬聖節限量甜甜圈外型十分吸睛。(圖片提供／Krispy Kreme)

全都吃過的喊右！盤點人氣爆炸的TOP6韓式料理

正式邁入2016下半年，到底今年1至6月上半年度最受台灣人歡迎的人氣韓式料理是哪幾家呢？經過 OpenRice統計，列出以下6家超熱門網友搜尋度最高、電話永遠打不通、店門外總是看的見滿滿排隊人潮的韓式餐廳。現在就快告訴小編，這6家你已經全部都吃過的請大聲、用力的喊聲”右”，讓我們帶著崇高的敬意起立為你鼓鼓掌！

✔ 韓國烤肉第一大品牌餐廳 ▶ 八色韓式烤肉

部落客 FaFaLin 發發零 推薦：來自韓國烤肉第一品牌八色烤肉，按名稱裏頭的八色，其來由就是有八種不同的特調口味，松葉、大醬、紅酒、人蔘、蒜味、韓式辣椒醬、花草、咖哩，很難 得能在台灣吃到這些口味，這邊一次就能品嘗個夠，這些肉品皆是從韓國空運來台，所以也能享受與韓國同步不走鐘的原汁原味。

【八色套餐 NT998元 】

韓 式辣椒醬烤肉:味道偏鹹一點點，辣味不會太猛烈，眾肉品口味中相對較重的。大醬烤肉:類似味噌鹹鹹甜甜的。咖哩烤肉:咖哩粉香料味濃而明顯，有特色。花草 烤肉 : 花香不是特別明顯。蒜味烤肉 : 聽起來是有點普通，因為平常就已經有很多料理是搭配蒜片或蒜頭，這款蒜香明顯有到味，表現還蠻盡責的。松葉烤肉: 味道需要細膩品嘗就能體會到有一點點沉香味，官網上標示與綠茶相似。紅酒烤肉: 紅酒是所有肉品中吃起來沒特別香氣最普通的，跟一般帶豬味的五花沒兩樣延伸閱讀>>> FaFaLin 發發零精彩食記

全台唯一軌道港點「点心道」！來自香港米其林級味道來了！

來自香港米其林的美味來了！爭鮮集團首度跨足港式餐飲「点心道」，引進香港人氣点心專門店「籠太子点心專門店」，將香港道地飲茶以精緻時尚的方式呈現，這裡最大的賣点就是「即点即蒸」、「軌道送餐」，每一位消費者都能吃到熱騰騰的港式料理，也滿足愛嚐鮮的美食饕客。

雞腿控必啃的美味！全台4大「噴汁雞腿」大彙集

不管是便當主菜、還是零嘴消夜，雞腿大概是許多人心中的必選之一了！香脆誘人的炸雞腿、鮮嫩欲滴的烤雞腿，甚至是醬香入味的滷雞腿，都是台灣人慰勞自己的好夥伴。OpenRice幫需要慰藉一下的「雞腿控」們，找出全台讓人吮指回味的傳奇雞腿，一想到外皮掀開就噴出肉汁的飽滿雞腿，鮮嫩可口的腿肉可是讓柯P也捨不得放手了！

1. 號稱台灣首家炸雞腿始祖－玉林雞腿大王

西門町裡的玉林雞腿大王是70年悠久的老店，據說台灣當時都還是滷雞腿為主的市場，玉林是首家研發炸雞腿的店家。他們的雞腿是以沾粉的方式下鍋油炸，這種麵皮厚度會比裹粉漿來得薄，一上桌都還能聽見酥脆的外皮滋滋作響！

炸雞腿裡頭醃得很入味，香料帶出肉質的鮮甜、外酥內嫩，肉汁更是燙嘴飽滿！雖然雞腿已經夠入味，但是再加上店家獨門醬汁，味道卻更加有層次變化了，有些部落客都還稱讚這是他們吃過最好吃的炸雞腿前幾名了！延伸閱讀>>>三高吃漢精彩食記

消失20年的香雞城回來了 8月6日開張

曾經是許多六七年級生回憶的香雞城，日前傳出「重出江湖」的消息，目前已確定將在新北市八里左岸開設全台第一家直營店，強調以新型態精緻直營店方式經營，並保留記憶中的老味道，預計8月6日正式重回手扒雞市場。

1984年成立的「香雞城」，是全台灣第一間本土自創速食品牌。讓消費者自己戴上塑膠手套，用手撕下一塊塊雞肉，入口後的美妙滋味，大受歡迎，也使香雞城一度成為速食店的「霸主」。儘管後來沒落了，仍讓不少六七年級生回味無窮。

不過，現在又有機會可以品嘗香雞城的滋味，由創辦家族第三代重新經營，號稱堅持使用台灣在地土雞，保留早期家傳烤雞配方，並創新烤雞製成，讓消費者重溫幸福的滋味。

看好聚餐與遊客人潮，香雞城預計在八里重起爐灶，從8月6日開始試營運，平日營業時間下午3點到晚上8點、假日下午2點到晚上8點，期望能再現手扒雞風潮。

消失20年的香雞城即將重新在8月6日開張。圖／取自官方粉絲團專頁

<本文轉貼自 UDN新聞網>

全台特色蛋餅大搜查！讓人意想不到的美味組合

蛋餅是許多台灣人早餐的選擇之一，但隨著早午餐習慣的人漸多，蛋餅也從平實的餐點逐漸延伸，有老闆加入滿滿超拔絲的起士、香辣帶勁的泰式料理，甚至連傳統米食肉粽也被包了進去，加上精緻的鐵鍋擺盤，豐富變化的蛋餅讓人百吃不膩！OpenRice 此次幫大家揪出了全台各地的特色蛋餅，來看看你我熟悉的蛋餅能有怎樣的美味變身吧！

 

夢幻變身的鐵鍋蛋餅－樂口福

早午餐風氣盛行，連傳統的台灣蛋餅也能有華麗變身！這家擁有Tiffany外色的早餐店將蛋餅放進鐵鍋擺盤，看來可口又精緻，吸引不少粉絲前往嘗鮮。

 

單身更要過情人節！Sarabeth’s推限定個人套餐

記者簡佑庭／綜合報導

情人節將至，琳琅滿目情人專屬優惠紛紛推出，有誰想過單身族群的心情呢？有「紐約早餐女王」之稱的Sarabeth’s，體貼單身族群，將從8月1日至15日推出限定版個人套餐，將經典的法式吐司、班尼迪克蛋和煎餅份量縮減一半，一個人品嚐剛剛好。

來自紐約的Sarabeth從5月底開幕以來，來客數六月就達17,000人，其中最受歡迎的餐點為經典的法式吐司與煙燻鮭魚班尼迪克蛋。這次配合即將到來的七夕情人節，Sarabeth’s逆向操作，不打情人套餐，反而貼心的為單身民眾推出個人套餐。

這次Sarabeth’s的個人套餐，一次就可品嚐到店內所有招牌。單人份的班尼迪克蛋配上甜的早餐（法式土司、果園檸檬起士煎餅、或紐約經典酪奶煎餅）3選1，另有咖啡、茶2選一，售價480元。

<本文轉貼自 三立新聞>

【日本超夯起司塔】日本傳奇起司塔BAKE CHEESE TART台灣首店～6/15於新光三越台北南西三館1樓開幕！另外還有極上牛乳霜淇淋

不用再飛日本！日本2秒賣1個的超夯起司塔來囉

▲來自日本北海道的BAKE CHEESE TART起司塔。（圖／記者簡佑庭攝影）

記者簡佑庭／台北報導

不到2秒就賣出1個的日本傳奇起司塔BAKE CHEESE TART台灣首店，即將在6月15日於新光三越台北南西三館1樓開幕。這次不僅販賣超人氣的起司塔，也搶先其他海外分店引進「極上牛乳霜淇淋」，讓民眾不需要出國，就能同步享受只有日本才吃得到的超濃霜淇淋。

誕 生於北海道的BAKE CHEESE TART，原本以冷藏販賣，因緣際會之下改為現烤，一夕成名，廣受在地消費者與觀光客喜愛。2014年2月創辦人長沼真太郎在新宿成立第一間起司塔專賣 店，以「一品牌一產品」的概念簡化操作，降低營運成本。短短2年拓展至韓國、香港、泰國、新加坡，海內外共濟19家分店，更達到一年賣出2000萬個起司 塔的驚人業績，等於2秒就賣出1個。

▲來自日本北海道的BAKE CHEESE TART起司塔。（圖／記者簡佑庭攝影）

BAKE CHEESE TART為什麼深受消費者喜愛？長沼真太郎說：塔皮香酥、內餡柔軟是它的最大特色。起司內餡採用三種不同口味的起司特調而成，接著再以「二次燒製法」，先 將塔皮烤脆後，再加入起司內餡進行第二次烘烤，維持塔皮的酥脆口感。此外，為了重現與日本相同的味道，產品100％日本冷凍後進口，到台灣在使用同等級的 烤箱烘烤，讓民眾享有與日本相同的美味。

周末的午茶 水果卡士達派

MIMI：一道非常簡單的派甜點來囉~看起來好好吃！我在想如果家裡有草莓果醬或是藍莓果醬的，直接用起酥皮包起來或是放在上面應該也都可以吃

各！位！觀！眾，周末的下午茶甜點，已經幫您挑選好了，就是水果卡士達派 ！

兼具美味與營養，家中如果有不愛吃水果的小捧油，不妨做這道試試呦！光看做法就好療癒。

場地提供：IKEA House

水果卡士達派

◎材料

起酥皮

沒烤箱也能作 免烤Oreo乳酪蛋糕

MIMI:我非常喜歡在網路上看很多烘焙的東西~~~看起來就都好好吃以前我也做過不少的蛋糕、麵包、饅頭、餅乾等等

真的是很好玩！不過現在夏天...拿出烤箱真的很熱又很累，今天看到一個免烤箱也可以製作的乳酪蛋糕，分享給你們唷！

手殘教室的姊妹們，常常寫信（有嗎）跟呼編說家裡沒烤箱，呼編聽到了！！只要瓦斯爐跟冰箱就可以搞定一個蛋糕，心動了嗎，快點來學以下步驟唷～

免烤Oreo乳酪蛋糕

◎準備材料

Oreo 餅乾 100g

無鹽奶油45g

辛、辣、酸、甜、香！給你5家不一樣的泰式料理

世界四大菜系之一的泰式料理，為了在四季如夏的熱帶氣候下誘發食慾，泰式料理的基本特色為：辛，辣，酸，甜，香。不論是咖哩、海鮮、甜品與香茅飯等 等…都莫不讓人食指大動！但一般的泰式料理餐廳你都吃膩了嗎？這次要介紹給你特別的！有正統泰北菜、泰式結合鐵板燒、CP值爆炸高泰式料理、時尚 LOUNGE風與吃到飽的泰式餐廳！想吃哪家？自己選吧！

1.高CP值的泰式餐廳 暹廚Siam Kitchen泰式料理

Mocca Boy推薦：暹廚是由喜來登蘇可泰主廚李明芢所主理，所有的菜色皆出自他之手，也在最後見到阿明師本人，大家立刻變身為瘋狂粉絲。

泰 式奶茶，不愛泰式奶茶的我，在喝到這味後才發現不是我不喜歡，而是我沒遇到對的泰式奶茶，不管怎樣都一定要點的飲品。月亮蝦餅，2分公厚的蝦餅，任誰看了 都口水直流，外皮既薄又酥，入口後飽滿的內餡過足了想吃蝦餅的慾望，但千萬不能忘記加一點特製的醬料會更美味。北拌烤松阪豬，暹廚的肉類很強，每一道的調 味和肉質皆在水準上，深覺無須花大錢上喜來登，在暹廚就能輕鬆吃阿明師的泰國菜。…延伸閱讀>>>Mocca Boy精彩食記

Photo by 李蝦蝦

2.泰國料理跟鐵板燒也能做結合 泰板燒

微風信義超激戰！吃貨們絕對不能錯過的美食攻略

眾所矚目的信義微風已經於本月初開幕了，除了獨家引進許多國外知名精品品牌外；美食品牌的實力也不容小覷。包含日、港、新加坡等美食品牌，都選定在 此開設第一家分店。目前國內外共有16個餐飲品牌進駐其中，吸引不少老饕們注意。這麼多飄香美食跨海而來，不知道該先吃哪一家的，就先看OpenRice 為你做的整理

香港添好運的勁敵─點點心

獲 得《TimeOut》評選為年度香港最佳點心的「點點心」，2012年更被《 Newsweek》選為「全球一百零一家最佳食府」。在香港的知名度與生意完全不遜於〈添好運〉。除了經典港點外，也有不少「新派港點」，如〈誠實菠蘿 包〉、〈豬仔流沙包〉都是香港年輕人喜歡的招牌點心。

 

Photo by korala

日本人氣拉麵─RAMEN HERO

天氣冷了心不冷 6家一個人吃得好滿足的火鍋店

天氣漸漸變冷了，這時候就是要吃熱呼呼的火鍋暖暖心啊~偏偏身旁朋友這時候都在忙。想吃火鍋又揪不到咖的你，快看過來！OpenRice根據站上網友食評及推薦，蒐集了全台一個人也能吃得好滿足的火鍋店~

旺角石頭火鍋(台北萬華)

第一家店坐落於三重旺角石頭火鍋，在累積了高人氣之後，終於在西門開幕。採取一人一鍋制度，跟一般石頭火鍋不一樣，多人一鍋，也省去了兩人無法吃和小胃人的困擾。

食家臭臉任分享：比起一般傳統石頭火鍋要多人吃，這間迷你石頭火鍋真的是解決了不少人的困擾。很適合小胃人、人數不多，但又想吃石頭火鍋，不想吃一般涮涮鍋的人。比較特別的是這邊加湯的時候會先加清湯，再加入一個高湯，個人覺得這邊的湯不會太油，口味也不會太鹹，還蠻不錯的。

 

Photo by 美食部落客☺Ethan+生活觀察家

竹間精緻鍋物(台北松山)

2015年絕不能錯過的這4家日本人氣拉麵！

近來，許多日本拉麵店紛紛來台灣開店，每一次開幕都可以看到常常的人龍，可以想見拉麵有多受台灣人歡迎了。今年同樣也有許多日本人氣拉麵店跨海來台，想知道2015年至今，已經有哪些拉麵店開幕了嗎？小編已經幫大家整理好名單，準備一間間去試試了~

一幻拉麵(台北信義區)

不同於一般拉麵以豚骨作為湯頭，「一幻拉麵」獨創甜蝦風味，每一天平均使用60公斤的蝦頭，以適當火侯熬上3小時，才能熬煮出可供應約600碗拉麵的湯頭。這股鮮甜滋味迅速在北海道走紅，並引起當地媒體注意，稱為拉麵控不能錯過的首選。

札幌炎神拉麵(台北大安區)　

號稱每天翻桌率高達30次，讓日本人排隊苦等的札幌秒殺拉麵「炎神」則是選擇落腳在台北國父紀念館的巷弄間。「炎神拉麵」以1300度的火焰槍噴射高溫火 焰烹煮拉麵，宛如食神翻版的火雲掌，利用高溫火焰迅速地將油脂乳化，調和出口感醇厚、香味濃郁的湯頭，據說連日本拉麵達人「石神秀幸」也抵擋不了！

史上最強韓國烤肉店即將來台！10月底近華視開幕

韓式烤肉最具規模品牌「新麻蒲海鷗마포갈매기」預計10月底來台開幕，強調道地韓式料理，店內器具、設計、醬料都是從韓國直送來台，總公司對肉的品 質、及各類食材新鮮度，要求非常嚴謹，皆由母公司也是韓國第三大肉品供應商「디딤푸드」監督管控。店面區域的選擇考量到消費者的交通便利性，目前規劃在華 視附近開設台灣第一間旗艦店，開車族及搭乘大眾運輸工具皆方便。

圖/新麻蒲海鷗提供

新麻蒲海鷗菜色招牌，強調韓國道地口味，為全韓國第一間使用爐邊蛋的烤肉店，並取得專利，能品嚐烤蛋的美味，烤護心肉(海鷗肉)更是店內主推的招牌食材， 網路上不少部落客大力推薦，親臨韓國必吃的美味饗宴。現在不必再大老遠去韓國，原汁原味的「新麻蒲海鷗마포갈매기」即將在台灣隆重開幕。

圖/新麻蒲海鷗提供

地址: 台北市延吉街131巷35號(華視對面)

<本文轉貼自 UDN新聞網 http://udn.com/news/story/7193/1219869>

❤分享》走路靠右邊！逛夜市看這邊！北部十大夜市

活動時間：即日起～2015/12/31

<本文轉貼自 卡優新聞網 http://www.cardu.com.tw/bonus/detail.php?bt_pk=55&bf_pk=8098&sp=1 & http://www.cardu.com.tw/bonus/detail.php?bt_pk=3&bf_pk=8115>

夜市紅到國外去，觀光客來台旅遊一定會去逛夜市，可以說是「台灣之光」。身為台灣人你去過幾個夜市勒？！

小編就超愛逛夜市der，夜市裡有著琳瑯滿目的特色小吃，好吃又便宜。卡優特地整理各大夜市情報，先來公開北部十大夜市，你最喜歡逛哪一個呢？

想知道夜市有什麼好吃的美食嗎？緊來！相揪來企迺夜市～

你有什麼逛夜市經驗？有啥推薦美食，樓下開放大家分享資訊、照片，記得按收藏，常常回來看最新消息唷！

北部十大夜市

極品丼 料多好澎湃   南鮪50°真材實料痛快嘗

極品丼590元
南方黑鮪魚肚油脂豐厚，宜蘭胭脂蝦柔軟鮮濃。多數台灣人對東港黑鮪魚較為熟悉，南鮪50°則標榜使用來自南半球的南方黑鮪，搭配日本空運及當日現流的本地海鮮，呈現出真材實料的澎湃感，且價格也很實在。
報導╱顏怡今　攝影╱李友欽

店長陳郁仁表示，食材新鮮，不需多餘烹調更能品嘗原味鮮美。南鮪50°店長陳郁仁說：「南方黑鮪分布於南緯30至50度之間較冷水域，過去大部分都外銷日本，近幾年才少量在國內販售。」陳郁仁認為：「南方黑鮪的油脂、香氣都不輸東港黑鮪魚，且一抓上漁船就以零下50度冷凍保鮮處理，衛生安全上更有保障。」

瑪格麗特Extra 冠軍拿坡里披薩

SOLO PIZZA Napoletana 日本海外首間分店

瑪格麗特Extra披薩 238元/10吋

水牛莫札瑞拉起司風味清爽，食材剛好就是義大利國旗的3種配色。新開在赤峰街巷內的SOLO PIZZA Napoletana台北店，是2010年拿坡里披薩世界冠軍牧島昭成的品牌，也是日本以外海外第1間分店，實惠的價格加上道地口感，開幕就吸引排隊人潮。
報導╱蘇亘雷　攝影╱高世安

Adolfo Marletta (左)是APN協會副會長，和牧島昭成交情匪淺。拿 坡里披薩有兩大認證系統，一是頒給店家及經營者的AVPN協會，另外一個則是頒給披薩職人的APN協會，對於披薩製作的規範其實大同小異。而由於SOLO PIZZA Napoletana名古屋大須本店肩負了亞洲區APN職人受訓與認證的工作，目前台北店已有2位職人前往受訓並拿到APN認證。
除使用拿坡里高筋麵粉及海鹽，店內還用了白玫瑰酵母以及老麵酵母粉，增加麵團發酵穩定性和香氣，完全不加油與糖。而為了維持發酵品質，店內將麵團放在定溫22℃至25℃間的恆溫室，發酵8至9小時，客人點單後現做現烤，以攝氏380℃至400℃烤90秒就可出爐。