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台中新餐廳-Bug&Bee旗艦店 午茶好有曼谷fu

頗受年輕人喜愛的「Bug&Bee」在台中一級戰區公益路開了全新旗艦店,由紅、白、黑三色所構築的空間,延續總店時尚又俏皮的休閒風格。

 這一季Bug&Bee推出台中獨一無二的曼谷經典下午茶,有自創的蜂巢狀三層器皿,從上而下擺滿了香蕉可麗餅、提拉米蘇千層可麗餅蛋糕、芒果糯米飯、水果塔、泰式雞肉球、涼拌泰式海鮮、泰式打拋肉鹹派等等,下午茶需要吃這麼多嗎?

BASA00_P_01_04曼谷經典下午茶 2人份788元▲以六角蜂巢造型為器皿,並把店內最受歡迎的甜鹹料理濃縮成迷你精華版。■鄭夙玲/攝影

 ■下午茶澎派 甜鹹兼具

 「對啊,台中人就是喜歡這樣吃,而且一定要吃飽!」店長sunny多方研究,發現台中人喝下午茶一定得甜鹹兼具,賣相要浪漫澎派,種類要多樣,於是她把店內最受歡迎的甜鹹料理濃縮成迷你精華版,一次可嘗遍10種不同風味料理。

 ■新鮮綠胡椒 一吃上癮

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【台中 廣三SOGO百貨美食街】

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面對台中新穎大型百貨強敵環伺,台中廣三SOGO百貨在去年年底將15樓的美食街重新裝潢,八成以上的店家皆是重新招商進駐。
像由吹熄燈號的台中太陽堂餅店老師傅再出發的新太陽堂餅店,也在這裡設置第1個百貨專櫃,老闆莊乃慧說:「主打老師傅手工製作的太陽餅、綠豆椪,以及巧克力豆沙、紅豆沙夾心等和果子。」
至於熱食,金宗家韓國料理是以銅盤涮煮、燙烤食材,吃來清爽不油膩。因喜愛蔬食的客人愈來愈多,也推出蔬菜拌飯。
洪舍創意鐵板燒則主打可一次品嘗肉食、海鮮的鐵板料理,除了主菜,皆附白飯、湯、豆芽菜、高麗菜,十分豐盛。

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太陽餅 25元/個

皮酥、餡香甜,吃來不膩。(新太陽堂餅店)

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【西門町】時髦義式料理

 

充滿朝氣的義大利文招呼語,讓人彷彿置身異國環境,明亮時髦的用餐環境,充滿巧思的佈置,半開放式的廚房,飄出陣陣香氣。

來這品嚐義國料理絕對不能錯過的,是外型超可愛的枕頭披薩,這可是義大利最傳統的披薩,不過當然不能只有外型討喜而已,內餡的用料更是多到令人驚訝,義式臘腸和培根,以及各式的菇類,滿滿的包在餅皮當中,一口咬下會先吃到香濃的起司味,經過咀嚼之後還會發現充滿窯香味的餅皮,這可是別的地方吃不到的好味道呢!

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台大美食】壽亭 日韓燒烤吃到飽

 

老闆為韓國華僑,餐飲資歷豐富,曾在韓國及日本燒肉店工作多年,對於中餐也十分擅長,但始終熱愛從小吃到大的韓國味,憑著道地、俗擱大碗的好滋味獲學生青睞,口耳相傳讓位於巷內的壽亭人氣超旺。

雖為平價吃到飽,老闆卻相當重視食材品質,講究鮮度與調理過程,像是肉類皆嚴格把關,吃來鮮甜多汁,給的量也很大方,調味料多由韓國進口再依秘方調配,口味獨特道地。

吃到飽可選擇銅盤+日式燒肉,或燒肉+鍋物,另還可盡情享用冰淇淋。定食推薦「嚴選豬肉燒烤定食」,內有醃漬豬梅花、香腸和煙燻培根,佐製作3天的水果醬油與味噌醬,或裹洋蔥、泡菜品嘗,更別有一番風味;「銅盤烤肉」以特調水果風味的醬料與高湯煮肉、蔬菜,汁多清甜;「綜合海鮮煎餅」內有蝦子、魷魚、蟹肉棒等料,料多鬆軟、麵粉味不過重,香氣濃,沾特調辣醬更夠味。其他如石鍋拌飯、烤肉飯與鍋物也值得一試。

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台灣燈會開幕首日 迪士尼吸引觀賞人潮

2013台灣燈會,在新竹縣竹北市高鐵新竹車站特定區,於元宵夜由馬總統開燈揭開序幕,展開為期15天的燈會展出,開幕當日突破120萬賞燈遊客,開幕當天即有迪士尼及國內外表演團體的踩街及主舞台演出吸睛,自下午起就陸續不斷湧現觀賞人潮。

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▲燈會開幕當天即有迪士尼及國內外表演團體的踩街及主舞台演出吸睛,自下午起湧現觀賞人潮。(圖/觀光局提供)

在發號、擊鼓、鳴鑼的傳統開燈儀式下,馬總統與現場數十萬名賞燈遊客共同倒數計時,點亮主燈「騰蛟啟盛」,現場雷射燈光齊發,並以高空煙火點亮新竹夜空,民眾讚嘆連連。

台灣燈會今年邁入第24年,今天的開幕式最受現場民眾歡欣的是迪士尼度假區二度來臺,與北一女中樂儀隊與新竹縣光明國小的小朋友們合作演出一場別開生面的演出,讓民眾大飽眼福,仿佛置身於樂園中。

台灣燈會求新求變,今年也有多項創舉,例如主燈「騰蛟啟盛」內部光源全部安裝最新高科技節能LED燈超過20萬顆及2,000組燈光控制迴路,結合節能減碳世界潮流。而在整體展場景觀環境設計上,以傳統花燈結合科技與低碳設置迎春門、晶采門及飛騰門等3座迎賓燈區,璀璨光影,呈現佳節慶團圓的熱鬧。開燈台更是突破以往只是舞台背板的作法,運用近百米的巨型燈牆以「臺灣客庄節慶」為主題概念,並融入山巒造型設計,於背板兩旁增設大型LED銀幕及燈光律動效果,另類呈現2013年屬永續未來的台灣燈會。

台灣燈會將熱鬧延續至3月10日晚上10點45分結束,燈會期間,由於今年燈會會場緊臨高鐵新竹站與臺鐵六家站,十分方便,可多加利用公共運輸工具前往賞燈。詳細活動內容或交通資訊可於2013台灣燈會網站http://taiwan.net.tw/2013TaiwanLantern/

原文網址: 台灣燈會開幕首日 迪士尼吸引觀賞人潮 | ETtoday旅遊新聞 | ETtoday 新聞雲 http://www.ettoday.net/news/20130225/167199.htm#ixzz2Ls3QMb3e 

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《推景點》新北15萬株櫻花 呼親子!喚情侶!

【聯合晚報/記者陳珮琦/新北市報導】

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● 受到寒流影響,新北市烏來的櫻花提前開花,在寒假第一個周末,賞櫻族出動了。(記者陳正興/攝影)

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【瘋旅遊】武陵賞櫻 周四起超商搶票

【聯合報/記者曾懿晴/台北報導】
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● 武陵農場去年春節期間8公里塞上8小時,公路總局今年啟動有史以來最高強度管制。(聯合報系資料照片)

武陵農場櫻花季去年車潮爆量癱瘓交通,交通部公路總局今年啟動有史以來最高強度管制,除住宿外,一日遊的遊客都強制搭公共運輸前往。本周四起統一、全家、萊爾富超商及國光客運窗口將同步售票,想要到武陵農場賞櫻的遊客手腳要快;預計將掀起武陵櫻花搶票大戰。

武陵農場去年春節期間八公里塞上八小時,因此今年櫻花季自二月十日到三月五日期間,將啟動開園半世紀以來最高強度交通管制措施。

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墾丁新春「天」好運 首獎villa住宿券

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【推美食】

日前外媒報導「十大最佳品嚐咖啡城市」,台北進入世界榜單,引起許多人熱議。不過,要到哪裡找咖啡,才能喝到最濃郁香醇的「台北滋味」?

《ETtoday新聞雲》整理出「台北10大必訪咖啡館」,綜觀台北最正點咖啡,涵蓋各家特色文化,品嘗出「不可不知的台北咖啡館」。

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●台北的咖啡,除了好喝還頗具創意。(圖/德佈咖啡提供)

「一間好的咖啡館,重點其實不是每個飲品都能達到最美味,而是必須掌握自己的特色。」在基隆經營多年咖啡館的「德佈咖啡」老闆Hugo,除了本身是咖啡愛好者外,也長期研發引進各種咖啡豆,以自家烘焙的方式行銷,北台灣許多知名咖啡館的豆子,都來自於Hugo的巧手烘焙。

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【瘋美食】台中~日式輕乳酪蛋糕 現烤出爐

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美娜甜心烘焙坊推出日式輕乳酪蛋糕,口感細緻綿密。
記者莊亞築/攝影

周日即將在南屯區開幕的美娜甜心烘焙坊引進日本技術,店內只賣輕乳酪蛋糕、燕麥餅乾、烤布蕾三種商品,老闆Jerry原本不愛甜食,因緣際會在日本大阪街頭吃到現烤的乳酪蛋糕,入口即化、細緻綿密的的口感讓他著迷,返台後著手準備開店,原料多從日本進口,講究原汁原味。

Jerry在媒體工作多年,去年決定給自己放長假,到日本學習俄羅斯武術,在大阪住了半年,讓他接觸到現烤乳酪蛋糕,一吃就驚為天人。他說,在日本乳酪蛋糕是庶民美食,店家現烤出爐,民眾買了就趁熱剝來吃,放涼後或冰起來,也別有一番風味。

Jerry透過管道取得製作技術,日籍師傅多次來台指導,從麵粉、雞蛋的選擇都很講究,連烤模都來自日本,最後選定日本進口麵粉、石安牧場雞蛋,再加上鮮奶、砂糖、葡萄乾、乳酪食材,烘烤50分鐘,每天新鮮出爐,與台式乳酪蛋糕味道截然不同。

除現烤乳酪蛋糕外,還有手工燕麥餅乾,選用桂格大燕麥片,口感扎實,甜口味外還增加了辣椒與九層塔的鹹口味,吸引消費者嘗鮮。

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【推景點】2013花東花海季 冬季全台最壯觀花海登場

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遍地開花的繽紛虹彩,而今連綿整個花東縱谷,要在花東的冬季裡,給民眾一個遇見彩虹大地的理由。(攝影/廖祐笙)

 

冬季全台最壯觀的花海「花東花海季」,自2012年12月起在花東13鄉鎮花海區域盛大登場,花期直至2013年2月,跨年元旦連續假日及春節期間,預計吸引大批民眾前來置身這如茵繽紛。

 

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觀賞101跨年煙火 北市17景點好視野

【聯合報/記者吳曼寧/台北報導】

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● 象山步道新增相機平台,可遠眺台北101。(記者吳曼寧/攝影)

台北101的跨年煙火秀,向來是全世界注目焦點之一,若不想在東區人擠人觀賞,北市共有17處山區景點,很適合遠眺「愛你一生」煙火。

位在信義區的象山與虎山步道,鄰近101大樓,擁有絕佳視野,一直都是是欣賞跨年煙火熱門的地點。往年有民眾為卡位拍照,在象山步道用相機腳架綁住欄杆。北市府大地工程處已決定,若發現民眾阻礙步道通行,將派員移除,並通報轄區派出所處理。

北市府工務局大地工程處指出,北市共有17親山步道景點,可欣賞跨年煙火。熱門的象山步道有5處觀賞點,包含今年新闢的「象山相機平台」,以相機造型規畫設計,提供賞景新選擇。和另一觀賞點六巨石,都由靈雲宮進入。

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35公尺高耶誕樹點燈 新北市民廣場變遊樂場

【聯合報╱記者鄭朝陽/新北市報導】

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新北市新板特區昨晚在市長朱立倫點亮卅五公尺高的耶誕樹後,變身浪漫的歡樂耶誕城。
記者陳正興/攝影

新北市長朱立倫昨晚點亮全台最高的耶誕樹,市民廣場也同時變身為兒童遊樂場;大人們忙著拍攝美景,小朋友則迷戀旋轉木馬等遊樂設施,濕冷的天氣完全擋不住民眾享受耶誕氣氛的熱情。

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台北國際牛肉麵節 12/1花博公園盛大舉行

 記者王郁淳/台北報導

台北國際牛肉麵節舉辦8年以來,已經讓「台北牛肉麵」享譽國際,如今到新加坡、香港很多賣牛肉麵的店家都是打出台北牛肉麵作為招徠客人的名稱,每年的產值更超過10億元以上。台北市長郝龍斌27日正式宣布「2012台北國際牛肉麵節─台北好體麵」活動開鑼,將在12月1日於花博公園盛大舉行。

民國97年到99年之間,台北市登記有案的牛肉麵店家,總體的年營業額,就從97年的7億8千萬、98年的8億7千萬,到99年突破10億元大關,100年產值更超過10億多元以上,郝龍斌表示,可以說牛肉麵就是台北市的「名片」。最近這兩、三年之內,還有非常多海外的觀光客也都慕名而來,為牛肉麵業者帶來全新的商機!

郝龍斌表示,看到現場擺滿各名店大廚花費很多心血所做的牛肉麵,讓他非常感佩,12月1日週末台北國際牛肉麵節─「台北好體麵嘉年華」即將在花博公園的圓山園區盛大舉行,請所以喜愛牛肉麵的朋友,記得一定要到場品嚐各種好吃的牛肉麵。

轉貼自YAHOO新聞

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25分鐘紀錄片《飛閱台灣國家公園》 空中俯瞰台灣之美

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生活中心/綜合報導

耗時3年、投入1600萬元,以8座國家公園為主題所拍攝的空拍紀錄片《飛閱台灣國家公園》21日於微風國賓影城首映。內政部長李鴻源表示,希望透過這支與眾不同的紀錄片,讓民眾更能了解台灣之美,學會如何與土地相處。

受2009年法國導演盧貝松知名紀錄片《搶救地球》(Home)啟發,內政部營建署妥託台灣知名空中攝影師掌鏡,費時3年拍攝出這支紀錄片。營建署長葉世文認為,《飛閱台灣國家公園》水準相當高,不輸DISCOVERY或國家地理頻道等國際專業團隊的作品。

為了突顯台灣之美,《飛閱台灣國家公園》特別採俯瞰視角,讓攝影師乘著直升機從高空12000英尺處往下拍,以360度的視野檢視我們腳下的大地。內政部營建署指出,《飛》片為全台首部以空拍紀錄國家公園不同風貌的影片,希望能藉由此片的播映,帶領大家超越平面,喚醒國人對台灣更深層的關懷和反思。

齊柏林於首映會上表示,台灣山多,空拍作業難度很高,不穩定的氣流常讓直升機搖搖晃晃,這此的經驗令他畢生難忘。

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香港2天1夜 好吃好買推薦【聯合報/記者陳威任/專題報導】

台灣到香港的飛行時間不到一個小時,一直以來都是短期旅遊的首選。周休二日不妨規畫一趟兩天一夜的旅程,到香港體驗好吃、好玩又好買的充電之旅。

吃什麼:米其林一星港味

●獲得米其林一星肯定的何洪記,招牌的鮮蝦雲吞撈麵讓人品嘗到老師傅的廚藝。(記者陳威任/攝影)

點上一碗招牌的鮮蝦雲吞撈麵,湯頭以蝦殼煲煮充滿濃郁香氣,咬下飽滿的雲吞,在口中溢出滿滿的湯汁,一整隻完整的鮮蝦,更看得出老店的真材實料;充滿嚼勁的撈麵,搭配上滑溜的雲吞,感受到香港人對料理的用心。香港屬於海港城市,長期受到異國及中國飲食文化影響,美味自然不在話下。如果想要吃道地香港味,位於銅鑼灣的何洪記粥麵專家絕對不能錯過。獲得米其林一星肯定的何洪記,除了雲吞、粥品外,還有知名美食家蔡瀾推薦的乾炒牛河,開放式的廚房讓人看見老廚師的一舉一動,店內裝潢稱不上富麗堂皇,但人潮始終是絡繹不絕。

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自從雪隧開通之後,台北往返宜蘭的距離變得更近了!

可以說是宜蘭一日遊

假日有空的朋友們,不妨開著車或是搭乘大眾客運到宜蘭走走

藍藍的天空,綠綠的草原,遠離大都市吧!!

我愛大自然~~~~~~

這年頭復古風當道,宜蘭發展的歷史悠久,有不少老屋在有心人的保存下,經翻修改造成為享受美食的據點,讓外地遊客也能到這裡,感受老房子特有的歷史韻味及人文風華。

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手工巧克力 幸福甜在心

在這一年一度的七夕情人節

大家預備要怎麼過呢^^?

晚上準備來個浪漫的燭光晚餐嗎?

也送份「幸福巧克力」來融化另一伴的心吧!!

手工巧克力店家,質感與人氣兼具。

市面上百分之八十的「巧克力」廣告都以「幸福」為主打,英國的一項研究也發現巧克力當中,有一種能夠影響大腦化學反應的物質,吃下後可以帶給人們三分鐘的幸福感。姑且不論研究報告的正確性,這種巧克力的「幸福」印象,對於喜愛巧克力的人來說,光是巧克力精緻的外表,就夠賞心悅目了,更別提當它在舌尖上融化的瞬間,苦甜的滋味與香濃滑順的口感,帶給味蕾多麼大的震撼,幸福感更是無止境延長。

 

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((53名廚選「最值得吃」 台壽司店上榜))齁甲啦!!

儘管台灣沒有參加米其林評選,不過,現在又有台灣餐廳登上國際媒體版面,這回最新一期美國「新聞周刊」找來各國名廚,選出全球最棒的101家餐廳,來自台灣的新加坡名廚江振誠,推薦了一家在小巷子裡的壽司店,讓台灣這家壽司店跟多家香港的米其林餐廳,並列名單中。

壽司店主廚楊永隆:「(海膽)直接加一點鹽巴,做的壽司就盡量朝原味吃。」

 

秀出當季食材,強調吃原味,就是這堅持,讓台灣小巷子裡的壽司店,意外登上國際媒體版面,成為全球最值一吃的餐廳之一。

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((Hello Kitty蛋糕棒棒糖~~~))可愛到捨不得吃><

看到網路上有人分享

忍不住也想來分享><

這個會不會太可愛了一點啊!!!

我都捨不得吃它了~~~


走在台北東區街頭,是否留意過一家超級粉嫩又充滿白色貓頭的餐廳,遠望餐廳的屋頂有朵超大的粉紅蝴蝶結,粉色系搭配白色貓臉圖樣,辨識度如此高的配色正是日本超級無敵大明星「 Hello Kitty 」的主題餐廳,貼在餐廳櫥窗,看到充滿 Kitty圖樣的蛋糕、餅乾等食物,儘管餐廳的門還沒推開,視覺早已足以滿足甜膩的味蕾,可愛的白色無嘴貓不知俘虜多少大人小孩的心,只要能有圖像的地方、商品,都能與Hello Kitty結合,甚至,挑戰自製甜品,也要「Hello Kitty」。

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