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30年不變的好味道 社子島第一辣

北市社子島延平北路七段旁有間不起眼的路邊攤，生鏽的老攤車搭配幾張桌椅、鐵架和帆布，就成為路邊飄香30年的「社子島第一辣」。拌入受歡迎的印度鬼椒辣醬，搭配甜不辣、蘿蔔湯，就是在地居民難以忘懷的好味道。

以一輛老攤車起家的「社子島第一辣」用帆布和鐵架在路邊搭出簡易用餐空間，成為居民口中不能錯過的好味道。 記者邱奕寧／攝影

「社子島第一辣」以一輛年近甲子的老攤車起家，販售甜不辣、大腸麵線、油粿等產品，以及招牌辣醬「真正辣」。

業者說，「真正辣」採花椒和印度鬼椒以獨門比例拌炒製成，紅色辣油下沉澱許多辣椒顆粒，舀起一小匙，辛辣味瞬間直灌腦門，就連平常嗜辣的老饕也忍不住吸了吸鼻子，大呼「真正辣」。

社子島第一辣的餐點多為銅板價。 記者邱奕寧／攝影

社子島第一辣在路邊搭簡易店面，販售30年不變的好味道，因餐點幾乎都是40元銅板價，非用餐時間還是有饕客上門。

攤車上大鍋煮著甜不辣、米血、貢丸、蘿蔔，另一鍋大腸麵線不斷飄香，油粿、肉圓也很值得推薦，加入獨門醬料「真正辣」，讓人口水直流。

尖峰時段不少饕客須排隊等候，老闆沒想過擴大營業規模？「這個位子的生意就做不完了。」在社子島土生土長的業者笑堅持與老攤車在路邊，煮出大家懷念的味道。

地址：士林區延平北路7段150巷口

營業時間：上午10點半到晚上7點（全年無休）

特色料理：大腸麵線、甜不辣、真正辣

FROM UDN http://udn.com/news/story/7205/1026923