記者李鴻典／台北報導

不用等6月開幕 ！一蘭拉麵現在就吃得到！廣為台灣人所知的一蘭拉麵，是到日本旅遊必吃的超人氣美食。天然豚骨拉麵專賣店一蘭在限定地區販售的伴手禮「​​​​一蘭​​拉麵」也是旅行時絕對必須要購買的商品。

廣為台灣人所知的一蘭拉麵，是到日本旅遊必吃的超人氣美食。

為了開業暖身，一蘭拉麵官方正式推出「一蘭拉麵」（特別版包裝），4月14日至4月16日在高雄夢時代B1；4月21日至4月23日在台北信義微風B1開賣，要讓消費者搶先品嚐一蘭拉麵。讓在等待一蘭來台開店之前，也可以在家先嚐嚐​​​​一蘭拉麵（特別版包裝）的特製神祕美味！

有關一蘭拉麵伴手禮，其實，初期一蘭的代表吉冨是拒絕生產一蘭豚骨湯速食麵的，吉冨說，「 我如果要做的話，就要做出令人讚不絕口的豚骨湯速食麵， 所以再研究一下吧！」 之後才終於開發出湯頭和麵條能完美配合的一蘭拉麵（特別版包裝）。有別於一般的速食麵，在家自己動手沖煮 2分半就可完成，是強調在家中也能煮出濃厚豚骨風味的拉麵。

▲一蘭拉麵850元(特別版包裝5入)。（圖／一蘭拉麵提供）

一蘭豚骨湯拉麵（直條麵）的靈魂；為讓消費者可以吃到最美味的一蘭拉麵為優先考量，經驗豐富的製麵師傅經過多年技術鑽研，製造出口感極佳的一蘭直條麵。用優質小麥粉作為原料，並因應天氣的氣溫變化做出調整並生產。讓直條麵與豚骨湯湯頭、 紅色秘製辣粉完美搭配，產生絕佳口感與香氣。

▲一蘭拉麵直麵條850元(4入)。（圖／一蘭拉麵提供）

首家烹調出沒有豚骨腥味的天然豚骨湯！日本福岡縣一蘭拉麵創業於1960年，不僅在日本國內擁有超高人氣，在香港與紐約也擁有眾多支持者。豚骨湯拉麵起源福岡縣，一蘭也是從博多這個拉麵聖地中所孕育成長，一蘭並加以改良發揚光大，一蘭是第一家烹調出沒有豚骨腥味湯頭的店， 百分之百使用豚骨熬煮而成，以獨家的技術及製法， 耐心地把豚骨獨特的腥味完全去除，烹調出能保留豚骨香味但沒有腥味的美味湯頭。

原創「紅色秘製辣粉」 多種配料豐富拉麵的口感！一蘭的「紅色秘製辣粉」並不只是單一的味道， 經過無數晝夜的調整及獨家技術的研究，一蘭以辣椒為基礎，再加上各種辛香料搭配出最美味的原創紅色秘製辣粉。使得一蘭豚骨湯拉麵的味道不單單只有辣，更有多種滋味同時在口中擴散，豐富拉麵的美味層次。

▲紅色祕製辣粉390元。（圖／一蘭拉麵提供）

<本文轉貼自 三立新聞網>