今天早餐吃啥麼? 吃來吃去還是最愛中式傳統早餐!
期貨MIMI:星期五來點輕鬆的吧~明天就假日囉!大家對於中式早餐的評價如何呢?不過說真的,有時候對中式早餐真的是情有獨鍾呀呀呀~我最喜歡中式早餐店的蛋餅跟燒餅!蛋餅真的是跟一般的西式早餐店的美X美之類的味道完全不一樣!中式早餐的蛋餅就是有種獨特的味道超愛的阿我有吃過阜杭豆漿的燒餅,我覺得還滿有口感的,只不過真的排的太~長~了~想要再吃一次真的好累呀XD
每天早上睜開眼睛最期待的就是早餐了!無論是要實現遠大的夢想還是努力在奮鬥過生活,在這之前,先吃早餐吧!
★太和豆漿
位於板橋民治街上的太和豆漿,是家店齡超過40年的老店,店主人年辣椒醬都 是自家製作,相當花費心思。女兒更突發奇想將老店菜單加入新元素,以花捲饅頭為底豪邁的夾入蔥蛋、豬排、油條等食材,取名為無敵海景饅頭蛋,意外掀起一股熱潮。此外,熱騰騰出爐的燒餅也依舊是這裡讓人念念不忘的好味道。
無敵海景饅頭蛋+花生醬70元/在花捲饅頭內豪邁的放入了蔥蛋、豬排、油條等,再抹上香濃滑順花生醬,一口咬下超滿足。
小籠湯包50元/10顆/薄嫩外皮包裹上鮮肉與美味肉汁,推薦沾一點自製辣椒,風味加倍!
【店家資訊】
地址:新北市板橋區民治街69號(近捷運江子翠站)
電話:(02)2251-3749
營業時間:06:00~11:30
公休:每月最後一個一(依FB粉絲團公告為主)
★青島豆漿店
小小店面裡擠滿了人,有店員手桿麵皮、守著烤爐等忙碌身影、騎樓上往街道延伸出去的排隊人潮,還有緊靠彼此享受著美味早點的客人……這是青島豆漿店每天早晨時分的日常景象。除了燒餅油條、豆漿,店裡還提供多種餡餅,肉餅是必點品項,現烤出爐、烤到金黃酥脆的餅皮夾入滿滿碎肉青蔥,飽滿多汁,令人回味無窮;或者,一口溫熱鹹豆漿搭配一口甜餅,也是常客最習慣的吃法。因為平價美味,店家名氣不脛而走,時常有日本觀光客前來朝聖呢!
鹹漿加蛋30元/伴入蔥花、油條再打蛋花的鹹漿加蛋口味獨特,是許多老台北人喜愛的早點。
肉餅30元/店內超人氣豬肉餡餅,蔥花肉內餡十分夠味,伴隨餅皮香氣入口,讓人意猶未盡。
【店家資訊】
地址:台北市中正區杭州南路一段 139-3號(近捷運東門站)
電話:(02)2393-4958
營業時間:05:30~11:30
公休:每月第2、4個日
★阜杭豆漿
創立超過半世紀的阜杭豆漿,在老台北人的心目中不但是早餐店,更擁有伴隨成長的味覺記憶。每日清晨,阜杭豆漿的排隊人潮總是從二樓延伸到一樓走廊上,華山市場長長的人龍景象幾乎與阜杭豆漿劃上等號。店內以厚餅聞名,店家旁還特別設置透明廚房,讓客人能同步看見現桿麵粉、烤餅製作的實況,更加提升期待度。這 裡的老顧客最喜歡一口厚餅蛋夾油條、一口甜豆漿,鹹甜配的滋味讓人瞬間湧現幸福感,其他品項如酥餅、蘿蔔絲餅也很受歡迎。
厚餅蛋夾油條60元(前)/酥脆 厚實的餅皮夾入油條、蔥花蛋,一口咬下超滿足,是許多人念念不忘的美味。冰豆漿25元(後)/一口厚餅、一口冰豆漿,絕配!
蔥花鹹餅22元(左)/酥脆餅皮、飽滿餡料,搭配芝麻香,讓人意猶未盡。焦糖甜餅22元(右)/ 口感甜而不膩。
【店家資訊】
地址:台北市中正區忠孝東路一段108 號2F(華山市場內,近捷運善導寺站)
電話:(02)2392-2175
營業時間:05:30~12:30(賣完為止)
公休:一
★和記豆漿店
和記豆漿店是一家以厚燒餅聞名的店,店面相當樸實低調卻擁有讓客人一再上門的魅力,轉進位於麟光站 旁的巷子裡,人潮聚集的景象成了最佳指引。店裡擺放二個傳統烤爐,一個烤燒餅,一個烤酥餅,店內烤餅皆出自老闆之手,酥餅早上6點半出爐,想吃燒餅的話早上7點20分才有喔!完全手工碳烤的厚燒餅夾上蔥花蛋,入口之際微焦餅皮的自然香氣十分迷人,一口咬下,厚實麵餅皮與鹹味煎蛋搭配得天衣無縫,難怪這麼多人為了它就算 再早起也要衝啊!
燒餅夾蛋35元(前)/許多人都是為了它而來,遵循古法以烤爐炭烤而成的燒餅口感厚實,入口的除了燒餅熱度,更蘊含一份日常堅持的手作溫度。冰豆漿25元(後)/大/燒餅配豆漿是很多人心目中的黃金組合。
鹹豆漿20元/冬天濕冷早晨喝一碗暖呼呼的鹹豆漿是一大享受,加幾滴辣油更好喝。
【店家資訊】
地址:台北市信義區和平東路三段463 巷2之2號(近捷運麟光站)
電話:(02)2733-5473
營業時間:06:30~11:00(賣完為止)
公休:三
(轉貼UDN https://udn.com/news/story/8190/3041960?from=udn_ch1013cate7113_pulldownmenu)
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